关于气味的基本常识
出自狗民百科全书
使用警犬同犯罪分子作斗争，主要是根据罪犯的实施罪犯过程中所留下的气味，使用警犬 去寻找和发现罪犯，要更好地训练和使用警犬，就必须了解有气味的来源和它的组成成 份，外界条件对气味的影响，以及气味与警犬嗅觉作业的关系等基本知识。
【关于气味的概念】
在自然界中，存在着大量不同的植物，动物、矿物等有气味的物质，它们不断地散发出人所看不见的极为微小的气味分子。这些有气味的微粒散发出来之后，随着空气的流动逐渐下沉，沾于其它和物体和地面上。不同物质的气味是彼此不同的，例如我们走过中药店，就可以闻到草药的气味，羊群走过就可以闻到羊骚气味等等。
【人的气味】
利用警犬时最有实际意义的气味是人的气味。人的个人气味的存在是由于身体中所发生的生理过程造成的。人的皮肤（汗腺和脂肪腺所在处），就是有气味物质散发到处界所经过的表层，人分泌出来的汗水和脂防以及表皮脱落微粒等物质合在一起，就形成了特殊气味的混合物，成为人的气味来源。所以人们的衣服、鞋袜、被褥等物品都漫漫浸透了其本人的浓厚气味。人接触到的物品，物品上就沾有它的气味，走到那里，那里就遗留下它的气味踪迹（迹线）。每一个人有自己所独有的气味，走到那里，那里就遗留下他的气味踪迹（迹线）。每一个人有自己所独有的气味，这是由于各个人的生理状况，新陈代谢的强度，饮食嗜好生活习惯等各方面各有不同，所以每个人的气味就各不相同。
人的气味是属于综合性的气味，在人的身上通常可分为下列几种气味：
- 部位气味 人体的各个个部位（如头部、手部、脚部等）由于汗腺分布不同，接触外界情况不同，因此不同部位的气味是有所差异的，但总体来说是大同小异的。这对警犬的鉴别气味，也会增加一定的难度。
- 个人气味 人体本身有的气味，即部位气味的总合。
- 生活气味 住所、衣服、肥皂、香水、烟叶等等气味。
- 职业气味 各种不同的职业所附有的气味，如炊事员、汽车司机、医生等等都附有其本身的职业气味。人的踪迹气味（即走过的迹线气味）除了上述几种的总合之外，还包括走动时践踏的土壤，植物、昆虫等等的气味，因而就变得更加复杂起来。
【各种环境条件对气味和警犬嗅觉作业的影响】
- 风力能影响迹线气味的长久保持。风力越强，气味被吹散得越开，这就防碍犬的工作，风向对追踪有很大的影响。轻微的顺风可促使犬低头嗅认，迎面风使犬抬头，不仔细嗅闻迹线，但可帮助犬易发现前面隐藏的人和物品，偏风容易使犬偏迹线。
- 空气中和土表有很高的温度（例如露水较深，下毛毛雨等），可以较长久地保持气味，但过份的温度，如下大雨，就会冲洗掉遗留的气味。
- 不同性质的物品，对感染保持气味的程度是不同的。松软的物品（如棉、毛丝织物、草地、松土等）感染气味吸收保留气味时间较长，坚硬的物品吸收保留气味较差。（如石头、铁、坚硬地、石砾地，水泥地较难保持气味，烈日下的柏油气味的掩盖，使犬完全迷失迹线的方向。
- 不同气味的混合，会产生互相感染渗透，直接影响犬的工作质量和工作效果。浓与炎的气味混合一起，浓的气味掩盖了炎薄气味，新鲜气味容易掩盖陈旧的气味。车马行人众多的地点迹线往往被其它气味所掩盖。
- 猛烈的阳光，容易很快的使气味蒸发消失。
- 血臭是一种独特的气味，它具有强烈的感染和渗透性。沾有血迹的物品和带有血的脚印或迹线，能够较持久的保持气味，犬对血臭的气味非常敏感。
- 炎热的天气（35oC以上）不利于犬的嗅觉作业。另外，犬体的疲劳、怀孕、患病等，都能直接影响犬对气味的嗅觉敏感性。
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